屋台グルメ：焼売とカレー魚団子

旺角や油麻地、深水埗の小吃店では、カレー魚団子や、豚肉と魚のすり身を黄色い皮で包んだ屋台式焼売が定番。醤油とラー油をかけて食べるのが香港流です。カップで買って市場巡りの合間に頬張りましょう。

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