ダラット / ランビアン山麓

コーホー・コーヒー農園のワークショップ

ランビアン山の斜面で、先住民族コホー族の家族の協同組合が、在来のアラビカ種を有機・森林農法で育てています。半日のワークショップでは農園を歩き、手摘みや脱穀から焙煎、カッピングまで伝統的な工程を体験。最後は庭のカフェで一杯を味わえます。事前予約がおすすめ。