ヌクマム（魚醤）工場見学

200年以上ヌクマムを造り続けてきたフーコック島。工場では、カタクチイワシと塩を巨大な木樽で発酵させる様子を見学できます。コショウ農園と組み合わせた半日の島内ツアーで訪れるのが手軽です。

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