西湖名物のエビ揚げ「バイントム」

バイントムは西湖の名物で、細切りのサツマイモに衣をつけて殻付きのエビ1尾と一緒に揚げたかき揚げ風の料理。レタスで包んでヌクマムにつけ、冷たいビールと一緒に味わうのがおすすめ。湖の夕日を見たあとに立ち寄るのにぴったりです。

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