Huế / Trung tâm thành phố

Bún bò Huế tại quê nhà

Món bún nước trứ danh của Huế, đậm đà hơn phở: bắp bò cùng giò heo và tiết, nước dùng đỏ thơm sả, mắm ruốc và ớt, ăn kèm rau thơm và chanh. Người Huế thường ăn vào bữa sáng tại các quán quen, ngồi ghế thấp ngay trên vỉa hè.