顺化 / 市区

地道顺化牛肉米线

顺化的招牌米线汤，比河粉更浓郁：牛腱搭配猪脚与猪血块，汤头以香茅、虾酱与辣椒熬成红色，再加香草与青柠。当地人多在早餐时段到小店吃，常坐在人行道上的矮凳享用。