河内 / 西湖

西湖炸虾饼

炸虾饼是西湖名产：将红薯丝裹上面糊、压上整只虾后炸得酥脆。用生菜包起来蘸鱼露，配上冰啤酒最对味，很适合看完湖边夕阳后顺道品尝。